Hösten närmar sig

Ännu är det alldeles för varmt men idag, 6 oktober, har vi åtminstone fått lite rejält med regn. 😀
Vi får nog fram lite tryffel till kommande vecka (v42) men bra tryffel har vi nog först v43 eller v44. Dvs. ungefär som vanligt. Det brukar gå att hitta tryffel redan i september och i början av oktober men det är inte förrän i mitten av oktober, när det blivit höst på riktigt, som tryfflarna blir bra (alltså har rejäl doft). Pris sätter vi efter kvaliteten. Är de svagare i doften kostar de lite mindre eftersom man får använda mer i matlagningen. Vi siktar annars på ungefär samma priser som i fjor.