Tryffel of Sweden http://www.tryffelofsweden.se Tryffel of Sweden är ett gotländskt företag som vill hjälpa Dig uppleva denna läckerhet i form av både förädlade tryffelprodukter och färsk/djupfryst tryffel. Tue, 16 Apr 2013 15:52:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Gotland MatlandetHuvudstaden 2013 http://www.tryffelofsweden.se/2013/04/16/gotland-matlandethuvudstaden-2013/ http://www.tryffelofsweden.se/2013/04/16/gotland-matlandethuvudstaden-2013/#comments Tue, 16 Apr 2013 15:51:29 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/?p=418 Läs mer på Goda Gotlands webbplats

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2013/04/16/gotland-matlandethuvudstaden-2013/feed/ 0 Tryffel of Sweden nu på Facebook http://www.tryffelofsweden.se/2013/04/05/tryffel-of-sweden-nu-pa-facebook/ http://www.tryffelofsweden.se/2013/04/05/tryffel-of-sweden-nu-pa-facebook/#comments Fri, 05 Apr 2013 12:40:56 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/?p=322 Så har vi då äntligen fått till en Facebooksida www.facebook.com/TryffelofSweden

Olof var på kurs häromdagen och lärde sig hur man gör. Inte så svårt men det tar sin tid…

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2013/04/05/tryffel-of-sweden-nu-pa-facebook/feed/ 0 Tryffelsäsongen 2012 http://www.tryffelofsweden.se/2012/11/08/tryffelsasongen-2012/ http://www.tryffelofsweden.se/2012/11/08/tryffelsasongen-2012/#comments Thu, 08 Nov 2012 18:32:44 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/?p=252 Efter en trög start är nu tryffelsäsongen ordentligt igång. Tillgången är god, även om skörden varierar stort mellan olika platser. Nu hoppas vi att vintern låter vänta på sig, länge…

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2012/11/08/tryffelsasongen-2012/feed/ 0 Trevlig artikel om oss http://www.tryffelofsweden.se/2012/11/08/trevlig-artikel-om-oss/ http://www.tryffelofsweden.se/2012/11/08/trevlig-artikel-om-oss/#comments Thu, 08 Nov 2012 18:27:48 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/?p=249 SvD Resor hade en trevlig artikel i söndags om tryffel där Olof och Bruno är med. :-)
Jakten på Gotlands svarta guld, finns på http://www.svd.se/resor/gotlands-svarta-guld_7639906.svd

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2012/11/08/trevlig-artikel-om-oss/feed/ 0 Fryst tryffel till salu http://www.tryffelofsweden.se/2012/01/18/fryst-tryffel-till-salu/ http://www.tryffelofsweden.se/2012/01/18/fryst-tryffel-till-salu/#comments Wed, 18 Jan 2012 13:17:43 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/?p=235 Fryst tryffel finns att köpa – och våra produkter förstås! Nu även Tryffelsmör (tillverkat av Stafva Gårdsmejeri) och Tryffioli (som en majonäs eller aioli men med Tryffel i Whisky som smaksättare).
Ring 070-6652584 eller använd kontaktformuläret under Kontakt för beställning.
:-) Olof

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2012/01/18/fryst-tryffel-till-salu/feed/ 6 Nu var det slut… http://www.tryffelofsweden.se/2012/01/18/nu-var-det-slut/ http://www.tryffelofsweden.se/2012/01/18/nu-var-det-slut/#comments Wed, 18 Jan 2012 12:58:08 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/?p=233 Plockade ännu tryffel förra veckan men nu är det slut! Vintern kom i slutet av förra veckan och även om det nu töat igen så plockar jag inget mer. Den tryffel som eventuellt ligger kvar får sprida sina sporer så att det förhoppningsvis blir ännu mer tryffel i höst.
:-) Olof

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2012/01/18/nu-var-det-slut/feed/ 0 Snart jul och säsongen ännu igång http://www.tryffelofsweden.se/2011/12/21/snart-jul-och-sasongen-annu-igang/ http://www.tryffelofsweden.se/2011/12/21/snart-jul-och-sasongen-annu-igang/#comments Wed, 21 Dec 2011 20:34:32 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/?p=231 Normala år brukar det bli betydligt sämre med tryffel efter lucia men i år håller det ännu på. Hittade bland många andra en på 150 g idag. Får nog ut och leta lite i mellandagarna också! Troligen är det den torra och varma hösten som gjort att många tryfflar mognar lite senare än normalt.
:-) Olof

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2011/12/21/snart-jul-och-sasongen-annu-igang/feed/ 2 Tryffelsmör på gång http://www.tryffelofsweden.se/2011/11/03/tryffelsmor-pa-gang/ http://www.tryffelofsweden.se/2011/11/03/tryffelsmor-pa-gang/#comments Thu, 03 Nov 2011 21:10:26 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/2011/11/03/tryffelsmor-pa-gang/ Nu är första riktiga tillverkningen klar. Olof och Inger von Corswant på Stafva gjorde några kilo härligt gårdstryffelsmör i tisdags. Första provsmakning på Mitt Kök, Älvsjömässan 10-13 november.

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2011/11/03/tryffelsmor-pa-gang/feed/ 0 Härlig doft i tryffelköket http://www.tryffelofsweden.se/2011/10/27/harlig-doft-i-tryffelkoket/ http://www.tryffelofsweden.se/2011/10/27/harlig-doft-i-tryffelkoket/#comments Thu, 27 Oct 2011 20:24:20 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/2011/10/27/harlig-doft-i-tryffelkoket/ Nu är tryfflarna äntligen riktigt bra. Det har varit en ganska trög start på säsongen tycker jag, troligen beroende på den torra hösten, men nu ser det ut att bli en bra säsong. :-)

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2011/10/27/harlig-doft-i-tryffelkoket/feed/ 0 Tryffelsäsongen på gång http://www.tryffelofsweden.se/2011/10/03/tryffelsasongen-pa-gang/ http://www.tryffelofsweden.se/2011/10/03/tryffelsasongen-pa-gang/#comments Mon, 03 Oct 2011 09:05:45 +0000 Olof Thomsson http://www.tryffelofsweden.se/2011/10/03/tryffelsasongen-pa-gang/ Nu har jag börjat leta tryffel. Men fortfarande är de flesta lite svaga i doften. De är mogna men verkar ha doftat av sig. Är med andra ord fortfarande sommartryffel. Det verkar bli som andra år att först i mitten av oktober är tryffelsäsongen igång på riktigt. Längtar nu till riktigt höstväder!

]]> http://www.tryffelofsweden.se/2011/10/03/tryffelsasongen-pa-gang/feed/ 4